Hlivové rezne

Suroviny:
Hliva, soľ, mlieko, hladká múka, vajce, strúhanka, masť alebo olej.

Pracovný postup:
Hlivu namočíme do mlieka, osolíme, obalíme v múke, vo vajci a v strúhanke. Po obidvoch stranách osmažíme.